由于同歸屬于谷類作物,除開以上所講的機器設備以外,其他單位的設施全是同樣的,也算“各有千秋”吧。
我們知道,麥子和莜麥都歸屬于“麥”這一大類以內的,面粉機有小麥面粉機,也是有莜麥面粉機。
一,莜麥有黏性,麥子沒有。
再講制粉的機器設備。
二是面粉機的骰子,也就是籮。
因為莜麥許多狀況下必須炒過了磨,因此除開其他的清除機器設備可以同樣之外,它比麥子入磨以前提升了一個炒菜鍋。
因為麥子和莜麥的的“性格”不一樣。
大家說,磨麥子的面粉機和磨莜麥的面粉機是有差異的。
先說入磨前的機器設備。小麥面粉機可以融入方篩、錐篩和圓篩三種骰子獲取小麥面粉,而莜麥面粉機只可以應用圓篩和錐篩二種,因為它的黏性,不可以應用方篩提粉。
那麼,小麥面粉機和莜麥面粉機的區分在什么地方呢?
次之,莜麥許多狀況下全是炒過了再磨,而麥子不用,這也是和二者的第二點不一樣。
以上便是小麥面粉機和莜麥面粉機的差別。
一是面粉機的壓輥:莜麥面粉機的磨輥金屬拉絲的傾斜度比小麥面粉機要大一些,此外,還必須在超細磨粉機的壓輥處提升一個刷子,那樣不會使莜麥的原材料黏連壓輥,確保壓輥能正常的工作中。