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石磨面粉機的加工工藝
面粉車間使用石磨機，可以在很大程度上保留小麥中的蛋白質、面筋、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等各種營養成分；如何通過石磨機生產面粉？
一、制粉工藝。
制粉工藝原理:小麥制粉工藝的目的是通過研磨、篩選等手段分離小麥原糧的胚乳、麩皮和麥胚，將胚乳粒(麥渣)研磨成一定精度和粒度的面粉。
現代制粉人仍然遵循逐步研磨的原則，逐步研磨的意思是通過多個連續系統將小麥胚乳與皮層分離，將胚乳細化成粉末。通常是皮磨、芯磨、渣磨、清粉等系統。
二、材料處理。
因為每個系統處理的物料都有重點，皮磨系統：是處理麥粒和麩皮的系統，它的任務是先把麥粒破碎，逐個從麩皮上刮下胚乳，同時保持麩皮不會過度破碎。
渣磨系統:是一種從皮磨和清粉系統中分離出來的胚乳顆粒(麥渣)系統。其任務是通過輕微剝削將顆粒上的麥皮分開，獲得更純凈的胚乳顆粒(麥芯)。
芯磨系統:是從皮磨、渣磨和心磨系統中獲得的純胚乳顆粒(麥芯和粗粉)的系統。其任務是將胚乳顆粒逐個磨成一定細度的面粉。
三、配粉。
通常通過計算機設置變頻器參數來控制絞龍轉速，實現全封閉粉末分配；
對于小比例配粉(低于10%)，需要通過混合攪拌機混合360度。
據統計，80%的面粉車間使用石磨機生產面粉。與其他設備不同，石磨機生產的面粉非常強大，可以制成各種面食，深受消費者喜愛。
