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小麥面粉機組在對原糧進行加工之前，需要將粘附在原糧表皮的泥沙、塵土、有害微生物等污染物，常用的方法有干法清理和濕法清理，那么這兩種清理方法有什么區別呢，干法清理和濕法清的介紹。
小麥在加工前需要清理掉小麥表皮的泥沙、塵土和俾麥，這樣有利于保證原糧產品的粉色，降低成品灰分和含砂量，是生產石磨面粉的基本要求，市場上常用的清理小麥雜質的方式有兩種，干法清理和濕法清理：
干法清理和濕法清理的區別：采用水洗滌的方法稱為濕法表面清理，利用打擊、擦刷、碾削作用的方法稱為干法清理。
由于濕法表面清理需耗費大量的清水，且洗滌后的污水又會污染環境， 般家用生產的時候才會使用干法濕法清理，清理效果比較好，也不會耽誤太多時間。
采用干法表面清理工藝，還可除去原糧籽粒表面的部分雜質，可擊碎強度較低的泥塊、煤渣等并肩雜質，以利于除雜，干法清理清理速度快，故目前原糧加工食品廠 般采用干法清理。
小型面粉機結構特點：小型面粉機采用高速單相電機，結構精密、體積小、重量輕、功效高、無粉塵、清潔衛生、操作簡單、造型美觀、既省電又**等特點，這樣的面粉設備在加工藥品、食品、化工等物料的時候，生產效果理想。
小麥面粉機組不僅僅適用于小麥面粉加工，它還被廣泛應用于醫藥、農業、食品、化工、合金、冶金、地質、科研等單位多品種物料生產。小批量中藥、貴重藥材、礦石、化學原料如：阿膠、乳香、黃芪、三七、海馬、靈芝、甘草、珍珠等不同性質物料均能很好粉碎。
綜上來看，小麥面粉機組可以加工的物料，除了小麥面粉之外，能加工的物料還是比較豐富的。
